小筆點

 
世人常以活力充沛，腦筋靈活，皮膚潤澤為青春的現象。反之，以身體疲勞，神智不清，皮膚粗糙為衰老的象徵。現在，就讓我們以此為一個概括的準則下，分折一下為何越素越青春。

 
記得好幾年前，偶爾跟朋友走進鬧市一家素食店用餐。坐下來，點了菜之後，開始跟朋友聊天的時候，鄰桌的客人忽然高聲談話，分散了我的專注力，耳朵不由自主地被拉進她們的話題裡去。一聽之下，大吃一驚，原來是兩位婦人在興奮地談論如何蒸雞劏魚，繪影繪聲，忘形的時候還加插幾句污言髒語。我心想:「真是大煞風景， 本想安靜地享用一頓素餐，卻遇上如此『素口不素心』的人。」惟有匆匆用過已點的素食，馬上離開方可以讓耳根得以清靜下來。

 
儘管素食已經越來越流行起來，可是，依然有很多人對素食存在偏見！

 
許多傳統中國人深信以形補形的說法,，認為品嘗美食之餘，又可以補身。

 
中國歷代的皇帝，常在某些重要的日子，例如皇帝登基，更換年號，立皇后，立太子等，頒布「大赦天下」，以赦免某些罪犯的罪行。原來中國歷史上「大赦天下」超過1200次，其中唐朝較頻繁，約有184次之多，這可謂與唐朝仁君背出，仁德冶國相輔相成。