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中國民間初一、十五吃素的習俗源自於夏商時期的兩位君王。

夏桀王和商紂王，是為中國其中兩位暴君。相傳武王滅商紂於甲子日；夏桀王是在乙卯日被放逐。

後來諸侯們認為甲子日和乙卯日是兩個不利國家君王的日子，所以每逢到了這兩個忌日，國家不設飲宴奏樂，諸侯亦實行茹素，民間亦隨而仿效。

大概因為甲子日及乙卯日的日子不容易記，於是在民間慢慢地演變為初一、十五吃素，漸漸成為一種習俗流傳至今。

此外，西方國家有統計數據顯示，每當初一新月之日，人類的情緒普遍較平時低落，患精神性疾病的人會比平日更難於控制情緒，自殺率增加。

而到了十五月圓之日，人類的情緒會較平日容易激動，車禍意外的發生比平時多，犯罪率陡增。

引證了現代科學潮汐理論，那就是每逢朔望月，即農曆初一和十五，這兩天海洋潮汐的漲退最為極端，人類的血液亦會隨之而受到影響。

在新月的時候，是人類血氣最低落的時候，而在月圓之夜則為人類情緒最高漲的時候。血氣情緒之升降直接影響個人思想及行為。以致有些人士，希望可以藉著初一、十五茹素，達到暫時性的清心寡欲，平復思維。

現代素食已越來越流行，不問宗教，不限國界。剛剛開始素食的時候，可以隨心地選擇由初一、十五做起，因應個別身體狀況及環境變化，慢慢地去調節。

然而於修行人而言，持素不應規限在初一和十五，每月兩天而已。 素食的意義不僅僅只在吃， 最重要是心的修行。

修行人要時刻觀照自己的行為，以慈悲心平等對待一切眾生。不應局限在吃素，而是要在身之所行、口之所語、意之所念都必須合乎佛教的教義。不以自利為終點，而是由自身開始做起，漸漸感染開去，務求達到自利、利他的效果。

筆者 : 如雲

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